CuTE - KULTYWOWANIE SMAKU EUROPY

Truskawka

  • Składające się w 90% z wody, nie mają więcej niż 30kcal na 100 gr.

  • Zawiera tylko 7% cukrów przez co jest też jednym z najmniej słodkich owoców.

  • Truskawki stanowią też idealne źródło witaminy C, które wzmacnia naszą odporność immunologiczną i chroni nasze komórki przed starzeniem.

  • Jedna porcja 150 g dostarcza więcej niż dzienne zapotrzebowanie.

 

Zawartość minerałów na każde 100g:

152 mg potasu, który wspiera funkcje mięśni.

20 mg wapnia, który wzmacnia kości i zęby.

0,4 mg żelaza, który zapewnia wymianę gazową i dotlenienie mięśni.

Ponadto, to żelazo jest łatwo przyswajalne, dzięki połączeniu miedzi/cynku/witaminy C w truskawkach.

ODMIANY SEZONOWE

„Gariguette”

Królowa wśród truskawek, odmiana najbardziej znana, a jednocześnie najwcześniejsza, zwiastująca nadejście wiosny. Ubrana w piękną cynobrową suknię, kryje soczysty, rozpływający się w ustach miąższ o słodko-kwaśnym smaku, który nadaje jej wyrafinowanego charakteru.

„Ciflorette”

Truskawka dziecięca o wyglądzie cukierka, ma podłużny, owalny i bardzo równy kształt, a jej kolor oscyluje między pomarańczowym a ceglanym czerwonym. Jej miąższ jest delikatny i soczysty, bardzo aromatyczny, co sprawia, że ta odmiana jest szczególnie słodka w smaku i zapachu, tak słodka jak się pragnie.

„Charlotte”

To truskawka o wielkim sercu, o delikatnym zapachu poziomki bogata w aromaty, z wnętrzem miękkim, soczystym i słodkim i pięknym lśniącym czerwonym kolorze. Można powiedzieć, że ta truskawka ma serce, przede wszystkim, ponieważ ma ten sam kształt!

„fraises rondes”

Te które można wyliczać do końca Mara des bois, Darselect, Cléry i inne, dzięki, którym sezon trwa do nadejścia jesieni! Rozpoznawalne są dzięki ich bujnym kształtom i kolorowi czerwonej cegły. W ustach miąższ jest sprężysty i soczysty, rozpływający się o bardzo wyraźnym słodkim smaku.

TABELA SKŁADU ODŻYWCZEGO

 

 

 

STÓŁ ŻYWIENIOWY

 

 

* Średni skład należy traktować jako wskazówkę: wartości podaje się w postaci rzędów wielkości, mogących różnić się w zależności od odmiany, pory roku, stopnia dojrzałości, warunków uprawy itp. Wszystkie dane pochodzą z tabeli składu żywności ANSES-CIQUAL (2017).

Truskawka

Podziel się swoją opinią. Kliknij tutaj!

Nota prawna