CuTE - CULTIVANDO EL SABOR DE EUROPA

Calabacín
  • El principal componente del calabacínes el agua, seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasay proteínas. En cuanto a su contenido en fibra, es moderado.

  • En referencia a su contenido vitamínico, destaca la presencia discreta de folatos, seguido de la vitamina C. Además se hallan en esta hortaliza vitaminasdel grupo B como B1, B2 y B6.

  • El calabacín es una magnífica fuentede potasio, además presenta otros mineralesen pequeñas cantidades como magnesio,fósforo y hierro.

CALENDARIO DE PRODUCCIÓN

 

 

 

TABLA NUTRICIONAL

 

 

* La composición promedio se facilita como una indicación: los valores deben considerarse como órdenes de magnitud, es probable que varíen según la variedad, la estación, el grado de madurez, las condiciones de crecimiento, etc. Todos los datos proceden de la tabla de composición nutricional de Ciqual (2017) - ANSES.

Calabacín

Comparte tu opinión. Click aquí!

Aviso Legal