Αποτελείται σε ποσοστό 94% από νερό, με συνέπεια η ντομάτα να συμβάλλει στην ενυδάτωση του σώματος και ευνοεί την απάλειψη των τοξινών.
Διατροφική συμβουλή: εάν καταναλωθεί στην αρχή του φαγητού, η ντομάτα κατευνάζει την πείνα.
Πλούσια σε ίνα, με όξινη γεύση, διεγείρει την εκκρίσεις του πεπτικού συστήματος και ευνοεί την αφομοίωση των τροφίμων.
Δέρμα που ακτινοβολεί χάρη στους σπόρους της ντομάτας: πολύ πλούσια σε βιταμίνη B, η ντομάτα είναι ιδανική για να τονώσει και να εξευγενίσει ένα ταλαιπωρημένο δέρμα.
Η ντομάτα ενεργοποιεί το μαύρισμα, βελτιώνει την ενυδάτωση του δέρματος και καθυστερεί την εμφάνιση των ρυτίδων χάρη στο λυκοπένιο που περιέχει.
Συμβάλλει στην καταπολέμηση των προβλημάτων του δέρματος.
Η ντομάτα έχει ιδιότητες καθαρισμού και εξαγνισμού, αποτελεσματική για την περιποίηση του λιπαρού δέρματος.
* Η μέση σύνθεση παρουσιάζεται ενδεικτικά: οι τιμές πρέπει να θεωρηθούν ως τάξεις μεγέθους, είναι πιθανόν να ποικίλουν ανάλογα με την ποικιλία, την εποχή, το βαθμό ωριμότητας, τις συνθήκες ανάπτυξης, κλπ. Όλα τα στοιχεία προέρχονται από τον πίνακα διατροφικής σύνθεσης του Ciqual (2017) – ANSES.
