CuTE – ΚΑΛΛΙΕΡΓΩΝΤΑΣ ΤΗ ΓΕΥΣΗ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ

Courgette

  • Τα επιτραπέζια σταφύλια είναι ο καρπός του αμπελιού, ενός αναρριχητικού θάμνου της οικογένειας των Βιτίδων. Είναι ένας μαλακός καρπός, που αναπτύσσεται σε τσαμπιά από λίγα σταφύλια που μπορεί να φτάσουν μέχρι και σε 100 καρπούς.

  • Γενικά, η προσφορά τους σε υδατάνθρακες είναι υψηλότερη από άλλα φρούτα. Ταυτόχρονα, περιέχουν σημαντικές ποσότητες ίνας (κυρίως διαλυτής), βιταμινών και μετάλλων.

ΘΡΕΠΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΠΟΝΙΟΥ

 

 

* Η μέση σύνθεση παρουσιάζεται ενδεικτικά: οι τιμές πρέπει να θεωρηθούν ως τάξεις μεγέθους, είναι πιθανόν να ποικίλουν ανάλογα με την ποικιλία, την εποχή, το βαθμό ωριμότητας, τις συνθήκες ανάπτυξης, κλπ. Όλα τα στοιχεία προέρχονται από τον πίνακα διατροφικής σύνθεσης του Ciqual (2017) – ANSES.

Table Grapes

Share your opinion. Click here!

Legal notice