ENSALADA FRESCA DE SANDÍA Y QUESO FETA
INGREDIENTES
• Media sandía sin pepitas
• 250g de queso feta
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Albahaca fresca
• Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cortar la sandia en cuadradillos de tamaño bocado.
Añadir unas aceitunas negras sin hueso y trocearlas, y añadirlas sobre la sandía.
Seguidamente, desmiga el queso feta por encima de la ensalada, y esparce unas hojas de albahaca por encima del plato.
Aliñar con aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida. ¡A comer!
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