ATELIER À COLOGNE

Ce Workshop a eu lieu le 7 octobre 2019, coïncidant ainsi avec l'arrivée de l'EUROTOUR à Cologne.  Des journalistes et influenceurs allemands ont eu la chance de visiter la serre mobile et ont pu s'entretenir avec des représentants du secteur espagnol et européen des fruits et légumes dans le but de connaître en profondeur les caractéristiques et les avantages du modèle de production en serre.

La méthode de production en serre présente plusieurs caractéristiques. Parmi elles on peut citer : l'effet positif qu'elle a sur l'environnement, l'offre de produits bénéfiques pour la santé, des prix raisonnables, la possibilité d'avoir des fruits et légumes hors saisons. Elle a également une fonction sociale en promouvant l'intégration des femmes, des jeunes et des immigrants au marché du travail.
D'autre part, des aspects spécifiques de cette méthode de production durable ont été mis en évidence, tels que la lutte biologique contre les nuisibles qui s'y développent (réduction de l'utilisation des pesticides) et la pollinisation par les bourdons.

Au cours de ces entretiens, il a également été question de ce qu'EUROTOUR pouvait offrir à ses visiteurs à Cologne, en expliquant toutes les activités que ce programme de promotion européenne a menées, tant auprès des écoles que du grand public. La grande importance de diffuser les connaissances sur la qualité des fruits et légumes européens a été expliquée, ainsi que les normes de qualité strictes de leurs méthodes de production respectives.