CuTE - CULTIVANDO EL SABOR DE EUROPA

Sandía y Melón

SORBETE DE MELÓN

INGREDIENTES

0,5kg de melón
200g de nata líquida
60g de azúcar
Esencia de vainilla
Miel

 

PREPARACIÓN

Coger medio kilo de melón bien maduro (ya limpio), 200 gramos de nata líquida, 60 gramos de azúcar blanca, 1 cucharadita de esencia de vainilla y una cucharada de miel.
Batimos todo y lo guardamos en el congelador sacándolo cada hora aproximadamente para removerlo bien y evitar así que cristalice.
Esperar alrededor de 3h removiendo periódicamente hasta conseguir la textura deseada y… ¡listo!

 

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