CuTE - CULTIVANDO EL SABOR DE EUROPA

Pepino
  • El pepino es una de las hortalizasmás ricas en agua, por lo queproporciona muy pocas calorías(13 kcal por 100 gramosde alimento).

  • Aporta fibra, una baja cantidadde vitamina C, provitamina Ay de vitamina E, y, en proporcionesinferiores, vitaminas del grupo Btales como folatos, B1, B2 y B3.En su piel se hallan pequeñascantidades de beta-caroteno.

  • El mineral más abundanteen el pepino es el potasio,y en menor proporciónse encuentran el fósforoy el magnesio.

CALENDARIO DE PRODUCCIÓN

 

 

 

TABLA NUTRICIONAL

 

 

* La composición promedio se facilita como una indicación: los valores deben considerarse como órdenes de magnitud, es probable que varíen según la variedad, la estación, el grado de madurez, las condiciones de crecimiento, etc. Todos los datos proceden de la tabla de composición nutricional de Ciqual (2017) - ANSES.

Cucumber

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